HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。箱付き モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ2015年白 辛口 750ml。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ムルソー 2022 ロピトー&シャトー・マルキ・ド・テルム 2014。リリースされるのか、名前を変えるのか。グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。【みくり】Clos Du Val 2004＆ルイロデレール。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ワイン BICHOT CHABLIS GRAND CRU 2022。シャトー・デュ・テルトル Chateau Du Tertre 2014。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。【特選ワイン　7本セット】アメリカ　イタリア　フランス　熟成赤ワイン　750ml。希少　ベルナールロワゾー　三つ星レストラン　ハウスシャンパン。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。Château Certan Pomerol .2005 1本。CUMA TORRONTES 2007 オーガニックワイン。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ワイン EMERI Sparkling Durif。ムルソープルミエ・クリュ 1990年 アンドレ・ゴイショ。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。ワインrindo 2020 紫鈴。ご覧いただきありがとうございます。